荷蘭豆炒之前要焯水多長時間

一分鐘左右就行了因為需要焯水的菜，不論什麼菜都不要焯的時間太長，時間長了不但營養流失，菜的品質還會降低，所以一般焯水的時間都在1一2分鐘左右就行了。

五分鐘的時間。荷蘭豆在炒以前需要焯水一次，這個樣做是可以去掉荷蘭豆裡面的青澀味道。需要注意的是焯水的時間不要太長。