小時候的米粉叫銀什麼

銀絲粉是米粉的一種，但是要比一般的米粉要細，之所以叫銀絲粉是因為它色白如銀，細狀如絲。雖然它在別處不出名，但是它是我們湘鄉人最喜歡的粉之一。