三起三泡啥意思

三起三泡是指泡茶的工序，指三次拿起三次泡下去，首先要掌握茶葉的用量和掌握好泡茶的水溫，一般茶葉沖泡第一次吋，茶中的可溶性物質能浸出50%一55%，衝滄第二次吋，能浸泡出3o%左右，沖泡第三次吋，能浸泡出1o%，還能浸泡第四次但茶中的可溶性物質只有不到1o%，。