和茶同級別的東西

和茶同級別的是酒。通常貴的酒都是採用固態法發酵，釀製酒水的。貴的酒水選用糧食作為原料，經過很長時間的加工、發酵、再加工，運用最原始傳統的工藝方法把乙醇提取出來。這種方法能夠獲得一流品質的白酒，但是有與釀製時間長，生產的酒水數量少，所需的人工成本高，導致這種酒水價格十分昂貴。

市場上見到的普通白酒是經過液態法勾兌出來的白酒，一般成本低，產量高，但是口感稍差，醉酒容易上頭，因此價格便宜。

二、口感不同

價格比較貴的酒水飲用起來的時候，口感醇香、細膩，貴的酒喝起來十分綿柔，下嚥之後也非常舒服。不口乾，不上頭。

價格比較便宜的酒水飲用起來的時候，比較辣嗓子，喝下去還燒胃，出現上頭，口乾的現象。若是宿醉，還會出現身體無力，頭痛。