為什麼生火時要放食鹽

煤火快滅了的話，暫時有用，會使火焰變大

要還有點火頭才行，撒鹽以後可以救回。受熱易分解出氧氣可作為氧化劑，這些鹽高溫下有一定助燃性

鹽沒有化學反應，只是鹽的爆炸是的煤球表面燃盡的灰掉落而已，這樣煤球內層和空氣接觸面就增大了，接觸面增大氧化反應自然更加劇烈

鹽融化時要吸熱，使燃燒中的木炭的溫度穩定在一定的範圍內，不會產生區域性過熱現象，火就很穩定的燃燒了。

鹽放入火中之後，鹽受熱會爆裂，將爐內的火蹦出新的燃點，這時再新增入新的柴火，便很容易燃燒。

所以在加入鹽粒之後要立即將爐蓋蓋嚴，防止鹽粒爆裂之後將人燙傷。