糖雪球不結霜一直很黏怎麼補救
步驟/方式1
將糖雪球加熱,加熱至糖漿融化,加入幾滴白醋翻拌均勻即可結晶。
步驟/方式2
將山楂洗淨後晾乾,去除中間的籽。
步驟/方式3
將冰糖和清水按照1:1的比例,倒入鍋中用中小火慢慢熬,要不停的攪拌。
步驟/方式4
等到冰糖完全化開,且開始出現均勻的小氣泡時,加入幾滴白醋,倒入山楂,關火。
步驟/方式5
迅速的攪拌山楂,使山楂均勻的沾滿糖漿,要不停的攪拌。
步驟/方式6
隨著溫度的降低,山楂會掛滿糖霜,結晶為白色。
步驟/方式1
將糖雪球加熱,加熱至糖漿融化,加入幾滴白醋翻拌均勻即可結晶。
步驟/方式2
將山楂洗淨後晾乾,去除中間的籽。
步驟/方式3
將冰糖和清水按照1:1的比例,倒入鍋中用中小火慢慢熬,要不停的攪拌。
步驟/方式4
等到冰糖完全化開,且開始出現均勻的小氣泡時,加入幾滴白醋,倒入山楂,關火。
步驟/方式5
迅速的攪拌山楂,使山楂均勻的沾滿糖漿,要不停的攪拌。
步驟/方式6
隨著溫度的降低,山楂會掛滿糖霜,結晶為白色。
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