400g米多少水

400克米蒸米飯用800克水即可，好米水可以少些水。南方人愛吃米飯，北方人愛吃麵食。

由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，是包水餃、包蒸餃、擀麵條、烙餅等

做不一樣的東西，那放的都不一樣。

一般，500克麵粉做饅頭的話，需要250克水，你400克應該200克就可以和麵團做饅頭了