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花膠口感如何形容

心理2.8W
花膠口感如何形容

花膠(魚膠)泡發的過程就是讓乾燥的花膠重新吸水膨脹變軟的過程,目的是使花膠在燉煮後更便於食用、營養更容易釋放、味道更加的鮮美。所以一般來說,花膠還是需要泡發的,那麼今天就來看看魚膠的口感怎樣才算是好的,魚膠口感脆好還是軟好。

花膠口感如何形容

qq彈彈,有點像魷魚入口的爽滑,又有點像銀耳在口舌間滑動,咬起來勁道,燉的時間長還能入口即化,營養豐富,口感非常好!

標籤:口感 花膠