人蔘珍珠疙瘩名詞解釋

人蔘珍珠疙瘩：指的的是人蔘表面生長的疣狀突起。

珍珠疙瘩：以胡蘿蔔、西葫蘆為主料製作的菜品，指的是一道菜，主要成分包括：胡蘿蔔、西葫蘆、青椒、洋蔥。

主要用料

用料：麵粉1湯匙， 胡蘿蔔，西葫蘆，青椒，洋蔥各一小碟

調料：水1.5湯匙，油適量， 鹽0.5茶匙， 香油少許，開水1大碗

製作做法

1、麵粉和水攪拌均勻，待用

2、蔬菜切小丁

3、鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水

4、水開後，取小孔漏勺放在鍋的上方，把1倒入漏勺裡，用勺子按壓，保持水沸騰

5、把面全漏完後再煮1分鐘，出鍋時加入鹽和香油即可

注意事項

1、漏面時用勺子蹭一下鍋底，以免糊鍋

2、寶寶愛吃的蔬菜肉類都可以放進去

3、漏勺的孔大，疙瘩也就大了