利川紅冷後渾介紹

利川紅屬於紅茶類，為利川工夫紅茶的簡稱，產地為湖北省恩施州利川市，發源地毛壩鎮，主要生產於毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文鬥鄉、沙溪鄉等地。利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。優質利川紅在冷卻後，會出現淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現象，稱為“冷後渾”，為優質紅茶的標誌之一。