南京雨花茶等級排名

1、雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。

2、特級一等：條索形似松針、緊細圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯，色澤綠潤，勻整，潔淨。香氣清香高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。

特級二等：幹茶形似松針，緊細圓直，白毫略顯，色澤綠潤，勻整潔淨，香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。

一級：形似松針，緊直，略含扁條，色澤綠尚潤，尚勻整，尚清香，香氣尚清香，湯色綠明亮，滋味醇尚鮮，葉底綠明亮。

二級：形似松針，尚緊直，含扁條，色澤綠，尚勻整，香氣尚清香，湯色綠尚亮，滋味尚鮮醇，葉底綠尚亮。

3、雨花茶是江蘇省南京特產，因產於南京中華門外的雨花臺山丘而得名，在漢族傳統茶文化中佔有重要地位，是全國十大名茶之一。

雨花茶茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫、緊直，沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。