濟南南部山區挖薺菜的時間

濟南南部山區陰曆四月初開始有人挖薺菜。平原地區三月中就有許多人挖薺菜，南部山區溫度比較低，就是溫度回升比較慢，草啊，菜啊冐牙子稍微晚點。四月中南部山區的溝邊路邊，果樹底下，青草芽子露出來，一天天長大，就有很多急著挖薺菜的人上山了。