河南人吃東西為什麼特別鹹

其實並不是河南人吃飯比較鹹，而是整個北方人吃的飯菜都是重口味的，這主要取決於北方城市主要是以農業為主，而且都是一些做體力活的勞動人民，所以在吃飯的時候如果飯菜的味道重一點可以更加的抗餓。這也是歷史的原因造就的。