鳳眼果摘下後可以儲存多久
鳳眼果放冰箱能儲存多久要視情況而定。鮮鳳眼果放在冰箱冷藏室,可儲存2-3天,放進冰箱冷凍室,可儲存2-4個月,晒乾的鳳眼果,放進冰箱冷藏室,可儲存1-2個月,放進冰箱冷凍室,可儲存一年左右。
鳳眼果原產於中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具,種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。
每年7—8月是鳳眼果的收穫期,鮮種經採摘脫殼後晒乾即為商品,不需特殊加工,鳳眼果食用部分是其種仁,食用方法多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。
鳳眼果隨著季節不同,保質期也不同,比如夏季的話,天氣熱就可以保質3天左右,冬天的話,可以保質一年以上,如果晒乾,鳳眼果的保質時間更長。儲存時應放置在通風乾燥的環境,注意不要溼水,否則會很容易發芽。注意不要受潮。一般可以存放時間很久。
鳳眼果的果實成熟時採收,鮮種經採摘脫殼後晒乾,不需特殊加工。晒乾後的鳳眼果可儲存1-4個月,只要不受潮,也可在太陽下晒晒。鳳眼果的食用方法多種多樣,可蒸煮,可紅燒。也可配合其他中藥材進行服用,可起到殺蟲抗菌的功效和消煩降火的作用。
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