富溪毛峰特點介紹

富溪毛峰的品質特點，可用八個字來形容：香高，味醇，湯清，色潤。

毛峰分四個等級：特級和一，二，三級。其中特級毛峰為清明節前後採摘，這時茶樹的芽頭正長得壯實，白色絨毛也多，挑選一芽一葉芽頭精心製成。至於一，二，三級毛峰則是穀雨前後採摘。