手磨刀和機磨刀哪個好

機磨刀好。

手工磨刀石優點：

能打磨出非常鋒利的效果。

在打磨的過程有不同精細程度的石頭來幫助打磨。

能讓你的刀壽命更長。

能用來打磨鈍刀以及保持你的刀鋒利。

能將刀片打磨得更薄。

缺點：

需要一定的技能。

想熟練磨刀，並能打磨出很好的效果需要一定的時間

機磨刀優點：

快速、易用且打磨效果好。

缺點：

與用磨刀石相比，會損失大量的材料。

不適合用來將刀片打磨薄