豬皮上有奶就是母豬嗎
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不一定。由小母豬閹割後的肉豬,長大後肚皮上也有乳頭,僅僅是很小。在我國豬肉上市前均要通過主管部門的檢疫,檢疫合格後蓋章,才可以上市交易。豬肉上有時會有籃色印章,哪是檢疫合格章。母豬肉無法通過檢疫,不可能在正規市場上看到的。
豬皮上的奶頭不一定都是母豬的,因為公豬也有奶頭,如果生過豬仔的母豬奶頭要大一點,餵過豬仔,被豬仔嚼食過自然就大明顯,而肥豬就相對小一點,現在的肥豬在經過7至8月的餵養有的也有一年的就開始宰殺了,進入市場或者肉食店就賣給消費者了。
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