東北苞米酒是什麼香型

東北苞米酒是清香型的酒，在東北用玉米做原料發酵釀酒是很普遍的，還有用高粱釀酒的，還有把玉米和高粱按一定比例混合發酵釀酒的。這些酒大多都是清香型的酒，在東北農村很多人也用玉米或高粱自己釀製小燒酒，這也是在東北喝的最多的酒，清香型，不上頭。

玉米酒也稱包穀酒，是濃香型白酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。