生產勾兌酒需要什麼手續

1、攜帶相關材料，辦理營業執照，稅務登記證，機構程式碼證，酒類流通證，白酒食品生產許可證，食品安全衛生許可證。

2、一切辦理妥當後，就可以營業了。

白酒實行生產許可證制度，是國家質監局為了保證白酒產品不受生產過程中的有關不符合衛生要求的操作與環境及生產場所的汙染，而專門進行監控的一項衛生安全認證制度。

也就是在生產過程中要保證白酒的食用衛生安全。

酒是專賣商品，具有一定的危險性，比如甲醇勾兌等。除此之外，我國是貧糧國，糧食進口國，完全放開生產可能造成大量糧食浪費，所以白酒生產許可證放寬還是有點懸的。

需要營業執照和食品生產許可證。後者在當地食品藥品監督管理部門辦理。

第十條申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。

第十一條申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅乾，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。