銅壺用什麼加熱

用電陶爐或酒精爐。電陶爐是運用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶裝置，與明火加熱相同，且無電磁輻射損害，孕媽媽也適用

新購買的銅壺，必需求先做“開壺”處理。

常用的有酸類開壺法和清水開壺法。

酸類開壺法辦法為：先滴入少數食用白醋或檸檬水，煮開數分鐘，倒掉，迴圈數次。再放清水煮開5分鐘把酸味去除，即可正常運用。也能夠直接用清水開壺，將潔淨的洗碗布清洗完壺內壁後，直接用清水煎煮數次。

銅壺用明火加熱。

銅壺不可以用電磁爐加熱燒水。

因為電磁爐是根據磁場感應電流原理工作的，電磁爐工作時裡面的線圈會產生磁場，當不鏽鋼壺或者鐵壺放在電磁爐上時，壺的底部會產生交變的電流（也叫渦流），使壺底產生熱量。 而銅壺不是導磁材料，壺底就幾乎不產生渦流，所以也不會發熱。所以銅壺和銀壺一樣，需要用電陶爐或者明火來加熱。