白蟹怎麼在冰箱存放
用冰箱儲存白蟹,選擇活力旺盛的白蟹,把白蟹的腳和鉗子給捆起來,這樣就可以減少螃蟹的體力消耗,然後,把它放在冰箱的冷藏櫃裡,接著,蓋上溼毛巾儲存就可以了。吃的時候呢,咱們選擇活力不足的螃蟹,活力足的螃蟹咱們可以繼續儲存。
如果是新鮮的或者是已經熟的梭子蟹,在夏天最好當天吃完,實在吃不完,就放冷凍的不要放冷藏裡。
冬天的時候,可以不用放冰箱,常溫放個一天沒有問題的。如果放冰箱的時候包上保鮮膜,就能能最大限度的保持蟹的新鮮度。
螃蟹儲存辦法:
天氣不熱的話,螃蟹還是養在盆裡的好,加入一點清水,有螃蟹三分之一高的水即可,千萬不能淹沒螃蟹,不然螃蟹會缺氧死掉。
剛買來的鮮活的生螃蟹,如果放家裡很快吃完的話,那可以把蟹腳綁好。
放在冷藏格子裡,溫度不能太低,然後在螃蟹上面蓋上溼毛巾,可以保水。
如果一下子吃不完的話,又想放久一點,可以把螃蟹蒸熟,然後放到冷凍櫃裡,凍起來。
但也不能凍太久,海鮮放太久也不好,當然也可以新鮮的直接冷凍,不過螃蟹會越凍越瘦,解凍後也沒有那麼新鮮,味道差很多
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