煤氣灶上放鍋的架子叫什麼名字

在生產廠家的說明書上大多叫鍋支架。

在導購人員的術語中又大多叫鍋架。

鍋架下面有個環形槽，一般叫承液盤，也有叫承水盤的，溢鍋了，東西首先會流時承水盤的。

鍋架和承液盤都比較平滑，從而保證了炒菜、做飯時鍋具的自由轉動。

一般的臺式臺式灶具主要由燃燒器、閥體、殼體、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進氣管、和脈衝點火器等組成。

煤氣灶上放鍋的架子，一般叫支鍋架，或者爐架，主要作用通過向設在灶體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法，來補充燃燒時空氣的不足，進而促進燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。