韭菜的種植時間

韭菜種植時間一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。

1、生長習性，韭菜植物耐低溫但不耐高溫，種植後需要中等光照強度，耐陰性相對較強種植後及時補充水分，土壤溼度為田間最大持水量的80-90%，對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力強。

2、種植時間，據相關了解，韭菜植物在土壤解凍後到秋分可隨時播種，韭菜播種時每667平方米需種4-5千克，露地育苗移栽1.5-2千克。

3、韭菜根一般於7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗長勢瘦弱偏小可於第2年早春移栽），移栽時採用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去鬚根先端留2-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。

春季是大部分地區種植韭菜的最佳時間。從土壤解凍開始，韭菜春播可持續很長一段時間。韭菜春播時，不宜過晚，在土壤溫度保持在6-9度的時候，便可播種。因為這個時候土壤還未全部化透，因此土壤含水量是比較大的，全苗率較高。