天津韭菜種植方法時間

天津韭菜一般是秋天撒種種植，長出韭菜苗，冬天用保護物苫好，不讓韭菜苗凍死。

春天的時候把韭菜苗帶土連根挖出來，然後三四棵一堆栽植到地裡，一般為了不讓韭菜苗失水過多栽植前把葉子切下一段。栽植後澆一次透水，做好除草、澆水，根據韭菜品種待韭菜長到二十釐米以上就能收割了。收割時，鐮刀不要太靠下，這樣韭菜可以多次收割。

韭菜種植以春季播種為宜，時間為春天的3月下旬至5月上旬，又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播也非常合適。在播種之前要先進行種子的處理。首先用30—40℃溫水浸種8—12小時，消除雜質和癟籽，將種子上的黏液洗淨後催芽（夏、秋播為主）。

催芽是先把處理好的種子用溼布包好，將處理好的種子用溼布包好，放在15—20℃的環境中催芽，每天用清水沖洗1—2次，50%種子露白尖即可播種。