賣水果成本與利潤的計算方法

如果是經營一家水果店，計算還是比較簡單的，如果經營的是超市，則比較複雜。下面以水果店舉例：

賣水果的成本包含以下幾項:

水果的進價、進貨過程中的運費、進貨和挑選和售賣中產生的損耗等，即：

水果成本=水果進價+運費+損耗

水果店還有一些經營費用，如房租水電、管理人員工資等，統稱為費用。

賣水果的利潤計算公式如下：

水果利潤=收入-成本-費用