大蝦乾用什麼漲發

大蝦乾用溫水漲發。

在泡發乾蝦之前先用清水沖洗一下，其次，必須使用溫水，因為水溫過高就會破壞蝦肉的組織，而水溫過低的話，泡發時間長、效果差。然後將幹蝦放入溫水中，浸泡10-15分鐘即可。

蝦有很多營養，所以經常吃會對身體健康有好處。建議經常食用。