苜蓿如何儲存冰箱不變色

焯好的苜蓿這樣儲存，苜蓿焯水，一定要熱水下鍋 ，下鍋一分鐘即可撈出 ，記得要過一遍涼水，苜蓿的顏色更翠綠，口感也會更加脆嫩，存放苜蓿攢幹水分便可，無需過度擠，可以將攢成球的苜蓿先分開裝，再同裝入一個袋中，放冰箱冷凍儲存 ，隨吃隨取，更加方便。