礦泉水瓶發豆芽的做法
1、我們先準備好需要的材料,先選好種子,大多數都是發綠豆芽或者黃豆芽,先選好豆子之後,準備好一個礦泉水瓶子,2.之後咱們把礦泉水瓶子的底部給扎很多小孔,把礦泉水瓶子的頂部給去掉。3.咱們用50度左右的水那豆子表皮給泡裂口之後,再將裂了口子的綠豆給放在礦泉水瓶子裡,再在上面蓋一塊溼的紗布。
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  4.用黑色的袋子將礦泉水瓶子的光給遮住之後等待五天,在這期間每天早晚給瓶子上面的紗布澆點水,將紗布澆溼就行,5.五天之後豆芽就可以拿出來了,這是一份豆芽的量,不管是炒著吃還是涼拌都是不錯的選擇哦!豆芽的長度只要在六釐米左右就可以吃了。
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   發豆芽的溫度最好是25攝氏度上下,容器透光漏光和溫度過低是豆芽發苦的主要原因,想要豆芽發出來好吃,選新鮮的豆類種子是很重要的,日期越新鮮的越好,用50度左右的水是為了殺掉豆子上可能有的病菌,一般要經過十幾個小時或是幾個小時的浸泡豆子的外殼才會開裂,才能進入瓶子中發豆芽,不能直接把豆子直接放到瓶子裡哦。
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   蓋在上面的紗布最好是一塊吸水的純棉布最好,或者是厚絨布效果會更好一點,這樣可以保持罐子裡的溼度和裡面的均衡不會讓罐子裡積水,每天淋水的時候要淋的充足,在豆芽橫向鬚根之前就要把豆芽拿去做菜了,不然時間一長豆芽的口感就老了。
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  製作完豆芽的紗布要記得拿出去晒一下,經過紫外線殺個毒,或者用開水燙一下消毒,下次再發豆芽的時候就可以用了,礦泉水瓶發豆芽的做法,發豆芽絕招祕訣,這麼發豆芽粗壯又好吃!趕緊Get起來吧!
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