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![怎樣生豆芽在家最簡單的方法]( "怎樣生豆芽在家最簡單的方法")
怎樣生豆芽在家最簡單的方法
答，，在家生豆芽最簡單的方法是，，一是用溫水將黃豆浸泡五六個小時，待豆子喝足水顯出芽痕後邵可撈起。在室內無風保暖處做一稻草窩盆，周圍傭保溫材料圍好，在窩盆中鋪設保溫材料和紗布，將黃豆均勻地鋪設在上面，灑上水然後蓋好，每天...
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![隔年黃豆能長出豆芽嗎]( "隔年黃豆能長出豆芽嗎")
隔年黃豆能長出豆芽嗎
隔年的黃豆可以發豆芽。黃豆又稱大豆，豆科大豆屬一年生草本植物，原產中國，是中國重要糧食作物之一。大豆富含豐富的營養與優質蛋白質，因此大豆也有“田裡的肉”之稱。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和...
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![冷盤豆芽粉絲怎麼做]( "冷盤豆芽粉絲怎麼做")
冷盤豆芽粉絲怎麼做
1/6芹菜、胡蘿蔔洗淨，黃豆芽擇去老根洗淨備用2/6紅薯粉條用涼水提前泡好，胡蘿蔔切成細絲3/6煮鍋中加入半鍋水，水開後，下洗淨的西芹焯1分鐘左右，撈起放入涼開水中浸泡備用4/6將豆芽、胡蘿蔔絲和紅薯粉條依次在煮鍋中焯熟，豆...
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![請問生豆芽用無根劑是什麼成分]( "請問生豆芽用無根劑是什麼成分")
請問生豆芽用無根劑是什麼成分
無根豆芽素是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥，成分為6苄基腺嘌呤，赤黴素，2.4d植物生長激素6-苄基腺嘌呤到底是什麼認定豆芽素6-苄基腺嘌呤為食品加工過程中摻入的“有毒有害的非食品原料”是錯誤的，應是食用農產品...
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![孵化器能種豆芽嗎]( "孵化器能種豆芽嗎")
孵化器能種豆芽嗎
不能的。乳化器是用來說話雞鴨的，它與豆芽機構造不同。用豆芽機，才能種豆芽，並且非常方便簡單。把豆子放在有縫隙的盒子裡，插上電源。就自動澆水，每天早晚都要換一次水。孵化器淋水後，能漏水嗎...
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![豆芽炒餅絲王剛]( "豆芽炒餅絲王剛")
豆芽炒餅絲王剛
用料餅絲一盤豆芽一盤蒜蓉火腿腸一根幹辣椒一個小香菜2棵蒜苗2根蒜末醬油醋鹽少許做法步驟步驟1鍋中倒油，爆香乾辣椒和蒜末，喜歡吃辣的可以多放。步驟2蒜末變微黃出來香氣後，放洗好的豆芽，烹入少許醋和醬油步驟3快速爆炒，...
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![發豆芽祕方]( "發豆芽祕方")
發豆芽祕方
1、把選好的豆子放在一個容器里加上40度以下的溫水（水要多一點，一會豆子泡發了水就會被吸乾）讓它自然泡發12---24小時，我比較懶，一般就泡12小時，每次都是晚上做完飯泡好，第二早上起床就用來發豆芽。2、把準備好的筐子放在接...
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![豆芽用焯水不]( "豆芽用焯水不")
豆芽用焯水不
1、豆芽在烹飪前不需要焯水，不論是綠豆芽還是黃豆芽都是很容易就可以炒熟的食材，是完全沒必要先焯水處理的。2、豆芽在烹飪前完全沒必要進行焯水處理，因為焯水起不了任何作用，反而會破壞豆芽鮮嫩的口感，還會造成部分營養流...
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![豆芽是什麼豆]( "豆芽是什麼豆")
豆芽是什麼豆
傳統的豆芽一般是用大豆（黃豆）發出來的，現在市場上已經開發出綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蠶豆芽等新品種。豆芽也被稱為芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，是以各種穀類、...
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![發豆芽放什麼維生素]( "發豆芽放什麼維生素")
發豆芽放什麼維生素
豆芽富含水分，含水蔬菜也可補水。綠豆芽就是用綠豆發出的嫩芽，其含水量豐富，同時含有豐富的維生素C。中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降...
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![生豆芽為什麼不能見光]( "生豆芽為什麼不能見光")
生豆芽為什麼不能見光
因為豆芽見光後，會進行光合作用，豆芽加快會變綠，加速老化，這樣影響觀感，口感上不太嫩。豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜...
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![家常炒豆芽怎麼做]( "家常炒豆芽怎麼做")
家常炒豆芽怎麼做
1、把油燒熱，放入花椒、蔥，姜，蒜，煸炒一下放入豆芽菜，用旺火快炒，8成熟時加入醬油、醋、鹽再急炒幾下即可。2、將魚肉和肥豬肉剁碎按照6：1的比例摻在一起，加入香菜末、蒜蓉、薑末、生粉、少許鹽、雞精製成餡。鍋中放油，將魚肉...
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![豆芽用焯水嗎]( "豆芽用焯水嗎")
豆芽用焯水嗎
炒豆芽是需要焯水的，而且不論是綠豆芽還是黃豆芽都需要，因為焯水能夠除去豆芽的豆腥味和青草味，而且還保持豆芽的脆性，最後還可以通過焯水，把豆芽中的一些雜質和有害物質去除掉，而且焯過水的豆芽味道也好很多，如果把不經過焯...
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![用花芸豆泡豆芽怎麼發]( "用花芸豆泡豆芽怎麼發")
用花芸豆泡豆芽怎麼發
1、選擇完好沒有病蟲害的健康的花芸豆放入清水中浸泡吸飽水分。2、將培養花芸豆的容器以及器具用高溫殺菌消毒後再使用，可以減少細菌等微生物的產生。3、控制好花芸豆所處的環境溫度以及溼度，過高或是過溼都不利於花芸...
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![牛肉燉豆芽做法川味]( "牛肉燉豆芽做法川味")
牛肉燉豆芽做法川味
用料豆芽1碗牛肉絲50克辣椒粉3勺蔥花一根的量醬油2勺雞精、胡椒粉少許香油1勺做法步驟步驟1準備了喜歡的綠豆芽牛肉絲用少許生抽、玉米澱粉、胡椒粉抓勻醃製10分鐘大約3勺的小米辣辣椒粉（巨辣，不能吃辣的不要用這個辣椒...
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![豆芽的用途]( "豆芽的用途")
豆芽的用途
豆芽，也稱芽苗菜。是各種穀類、豆類、樹類種子培育出可以食用的“芽菜”。用途豆芽營養全面，是常見的蔬菜。豆芽是用於食療的活體蔬菜。...
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![豆芽發芽的過程]( "豆芽發芽的過程")
豆芽發芽的過程
發豆芽的過程記錄1至7天：1、選擇飽滿的豆子放在碗裡浸泡。2、第二天豆子發芽了，發芽了的豆子猶如逗號。3、第三天豆芽長到1釐米左右長。4、第四天豆芽飛速長到2到3釐米，豆皮開始脫落。5、第五天豆芽的根兩旁長出根鬚，長到...
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![豆芽炒木耳是什麼意思]( "豆芽炒木耳是什麼意思")
豆芽炒木耳是什麼意思
1，先把木耳用溫水泡開，豆芽去掉根部淘淨。2，鍋里加入適量油燒熱後，倒入蔥薑蒜炸出香味，加入木耳翻炒兩分鐘，最後倒入豆芽炒到斷生後，加鹽生抽醬油即可。...
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![小雞燉豆芽的做法]( "小雞燉豆芽的做法")
小雞燉豆芽的做法
食材雞（1只）豆芽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）花椒（適量）雞精（適量）植物油（適量）步驟1、把雞洗乾淨剁成小塊步驟2、剁好用開水把雞煮一下把血水還有黑沫煮出來步驟3、煮好用涼水洗乾淨把上面的血沫洗掉多洗幾遍步...
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![紅豆芽真的能吃嗎]( "紅豆芽真的能吃嗎")
紅豆芽真的能吃嗎
雖然生活中比較少見到紅豆芽，但是可以吃。紅豆芽是由紅小豆發芽而成，顏色呈紅色，通常長到3-15cm高時即可食用。紅豆芽口感鮮嫩、營養豐富，富含植物性蛋白質，以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，有利於人體生長髮育。因發芽而產生的...
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![豆芽蟹的正宗做法]( "豆芽蟹的正宗做法")
豆芽蟹的正宗做法
材料：黃豆芽100克，蟹肉棒200克，香菜、蔥各1根，姜、泡子姜各1塊，泡椒2個調料：高湯4大匙，水澱粉半小碗，胡椒粉I小匙，雞精少許，料酒3大匙，鹽適量做法與步驟：1、蟹肉棒放沸水中氽熟，瀝乾水分，撕成絲狀黃豆芽切去兩頭香菜切段薑切片蔥切...
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![豆芽粉色還能吃嗎]( "豆芽粉色還能吃嗎")
豆芽粉色還能吃嗎
通常是可以食用的。綠豆芽變粉色的原因是豆芽中的成分被氧化，並且由於發芽期間光線和水分不足而產生花青素和葉綠素。具體來說，綠豆表皮含有一些多酚，在綠豆發芽過程中會與空氣中的氧氣相互作用，產生氧化聚合反應，使豆芽變...
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![綠色的豆芽是什麼豆芽]( "綠色的豆芽是什麼豆芽")
綠色的豆芽是什麼豆芽
1、綠色的豆芽就叫綠色豆芽，是環保且無公害的一種純綠色蔬菜。2、培育方法比較簡單，直接準備泡沫箱就行。將準備好的大豆撒在箱底，然後澆水，管理期間注意合理新增豆芽生長激素。一般從播種到採收只需一週左右的時間，等豆芽...
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![怎樣生無根豆芽]( "怎樣生無根豆芽")
怎樣生無根豆芽
準備材料：罐子、麥飯石球1000克、綠豆製作步驟：1、鋪一層麥飯石球，沒過排水孔2、鋪一層綠豆，一顆豆的厚度，80克左右3、將剩餘的麥飯石球全部鋪上去。注意麥飯石球的厚度，鋪少了，豆芽會提前冒出來，見光後會發紅發苦。麥飯石球...
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![豆芽為什麼叫長壽菜]( "豆芽為什麼叫長壽菜")
豆芽為什麼叫長壽菜
豆芽叫做長壽菜的意思可能是豆芽帶根很長。根裡就長壽，有根就長壽吧。豆芽叫長壽菜是很有區域性的。而我們這裡的豆芽就不叫長壽菜。我們這裡在祝壽時，都吃長壽麵，長壽桃。人長壽了都比做壽比南山，福如東海。南山不老鬆之...
