九宮格火鍋石頭叫什麼名字

牙克石

鍋上面的格是木質的，等鍋開了在放上去，因為木質的會飄上來，所以要拿石頭壓在兩個角上。吃火鍋九宮格不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。這就是九宮格火鍋獨特的烹飪方式。一定要等鍋開泡沫散開之後再放上九宮格。九宮格的鍋底九宮格火鍋最精髓的部分就是“牛。