幹春砂仁怎樣看好壞
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一、從形狀上看
正品砂仁呈橢圓形或卵圓形,有不明顯的三稜,外表棕褐色,有密生刺狀突起,果皮薄而軟而偽品豔山姜多呈球形或長倒卵形,外觀為橙黃色或棕紅色,無密生刺狀突起,而是有一層短柔毛或扁形柔刺,縱稜線突起。
二、從內部上看
正品砂仁種子集結成團,分成3室,每室有種子近30粒,而且分2~3行排列緊密,呈不規則的多面體,有稜角而偽品豔山姜種子每室僅5~15粒,外形一端平截,一端稍窄。
三、嗅氣味
正品砂仁有一股濃烈的芳香氣味,用口嘗之味辛涼微苦而偽品氣微香,味微苦辛而澀。
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