東北油豆角的種類

東北油豆角是夏、秋季餐桌上的主要蔬菜，種類很多。

有一點紅油豆角、

後彎腰油豆角、

家雀蛋油豆角、

兔子翻白眼油豆角、

大馬掌油豆角、

五常大（小）油豆角等等。

東北油豆角好熟、無筋、不柴、豆麵，每一種都各具特色，做一鍋排骨燉油豆角香滿屋。

東北油豆角品種有很多，常見的有

1、紫花架油豆

2、龍油豆一號

3、五常大油豆

4、榆樹大油豆。

特色的東北油豆角品種有黑豆角、家雀蛋豆角、大馬掌菜豆等。

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