渤海灣刀魚為什麼貴

因為渤海刀魚數量稀少，營養均衡，供不應求，市場缺口很大所以便宜。

刀魚，屬於硬骨魚綱鱸形目帶魚科，是我國所有海魚中產量最高的魚類，雖然刀魚有差別，但價格主要還是炒作，炒作的主要原因還是因為數量少，國內刀魚品種裡，渤海灣的刀魚最好，數量極少了，山東這一邊，長島海域的比煙臺威海這邊海域的還要好。