開品是什麼意思

開品，指蘭花開出來時的樣子。這個樣子，首先就是我們平時說的是否正格。正格一般是指花瓣的長度與花杆高度的比例，這個比例的大架子是否正常，是否合適好看。

比方春蘭，比例大多在1:2左右，建蘭的比例比春蘭大，蕙蘭的比例則更大。

後者還涉及到花朵的多少和疏密的問題。其次，蘭花的開品還要看花朵開的情況。花朵開的好不好，指花朵的大小、形狀、色彩、香味、韻味等等。

所謂“開品”是指同一品種的花蕾綻放後的品相高低，開品好就是說花的花色、瓣形、捧、舌、肩、葶最大限度地向蘭花各部最佳評品標準靠攏，獲得良好的感觀效果，反之即謂開品差。