雙立人不鏽鋼鍋不粘的原因

1、表面光滑平整，摩擦係數(阻力)小。

2、食物和鍋底之間有隔離。

設計上獨家採用在2萬度高溫下用電漿流硬化工藝將鈦合金或鑽石澆注在鍋體上，光滑程度和抗磨損能力使得有好的不粘效果。

在製造上採用手工製作能夠超越機器壓製極限使得鍋底厚達7~10mm，鍋壁厚達4~6mm，即便受熱不均也能迅速和均勻傳熱，從而使油溫均勻受熱而不至於因區域性高溫而到達起煙點，從而達到少油煙的效果。

雙立人不鏽鋼不粘鍋的原理和荷葉很相似，它的表面結構也有很多針狀突起，尺寸間距小於或與分子尺寸相當，使得表面的食物分子不會粘鍋。這種不粘鍋不是通過化學方法，而是通過對材料表面物理結構的改變而使其產生不粘鍋效果。

不鏽鋼不粘鍋相對來說油煙少一點，放的油也少。

雙立人，不鏽鋼鍋不粘的原因是在製作的過程當中，它的不鏽鋼鍋的材質內夾住了不鏽鋼，不需要成分的。原料。並且通過。不粘塗層的處理。所以說在使用過程當中。我們會感覺到。在操作中是不沾鍋底的一種狀況，這也是根據他的高科技的原料的新增和製作，達到的一種不沾效