廚師營養師和一級廚師的區別
心理1.07W
廚師營養師更高階,廚師營養師是即是廚師也是營養師,一級廚師是代表一個廚師的烹飪水平。廚師營養師會更全面分析和理解食材的營養搭配,也能從營養角度更加完善並實施烹飪技能。
一級廚師只代表廚師的烹飪技術水平,做不到營養師對食材之間的營養分析。
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