工業滷水的用途

工業滷水可用於攪拌。一般俗稱為鹽滷、苦鹵、滷鹼，是氯化物、硫酸鹽、可溶性碳酸鹽等鹽類的水溶液，由海水或鹽湖水經化學反應和物理方法制食鹽（NaCl）後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂（MgCl2）、硫酸鈣（CaSO4）、氯化鈣（CaCl2）及氯化鈉（NaCl）等多種鹽類物質，味苦，有毒。 蒸發冷卻後析出溶質結晶，稱為滷塊。