丹蟲屬於烏龍茶嗎
你說的應該是單叢茶。
單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶。
單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。
由於獨特的製作工藝,形成了它特殊的品質----條索緊結,呈烏褐色或灰黃褐色,油潤,具有自然的花香、山韻蜜味湯色橙黃(初製茶)或金黃(精製茶),透徹明亮滋味醇爽、持久、回甘力強極耐泡等特點。
丹蟲應為單樅,讀音的字面表述不同,烏龍茶與單樅茶是一種茶,原因如下:
1、單樅茶與烏龍茶的區別並不明顯,因烏龍茶是一個大的茶系,它下面還能分為多個不同的分類,最重要的的就是武夷巖茶、安溪觀音以及單樅茶這三類,意思就是單樅茶屬於烏龍茶,是烏龍茶中的最有代表性的存在
2、單樅茶的特點,單樅茶條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,而且還有硃砂紅點,沖泡以後清香持久,有獨特的蘭花香氣,它的滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,湯色清澈黃亮,具有紅葉紅鑲邊的明顯特點,而烏龍茶的其他品種是沒這些物色存在的
3、單樅茶與烏龍茶的香味區別,單樅茶與其他烏龍茶在香味上有很大的區別,做為烏龍茶代表性存在的武夷巖茶香氣醇厚,回味悠遠,而安溪觀音則香氣濃郁甘醇清滑,單樅茶的香氣霸道,氣味濃烈,比其他烏龍茶更具吸引力,而且也是生活中人們最愛的一種烏龍茶。
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