冰糖泡姜能放幾年

糖醋洋姜泡好的話，一般是可以儲存3-6個月的時間，期間還要看儲存環境的溫度和溼度，不過用大量醋和洋姜浸泡，在一般陰涼，沒有陽光直射的地方都能正常儲存。

不過如果是沒經過處理的洋姜，最好就通過冷鮮儲存，不然洋姜長期暴露在空氣中，其表皮會變得乾燥，雖然可以去皮後食用，不過時間長了，就算去皮後烹調，口感也差很多糖醋泡姜的製作方面是很簡單的，個人也喜歡在家制造。一般我的情況是在密封的情況下，放置兩到三個月是沒有問題的。還有就是糖醋泡姜雖然好吃，但也不能食用不過。。