鱘魚有多少品種呢

鱘科可分為鰉屬、鱘屬、鏟鱘屬、 擬鏟鱘屬白鱘科分為白鱘屬和匙吻鱘屬

（1）鰉屬分為歐洲鰉、達氏鰉2種

（2）鱘屬分為俄羅斯鱘、閃光鱘、裸腹鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、史氏鱘、長吻鱘、亞得利亞鱘、中華鱘、達氏鱘、日本鱘、中吻鱘、湖鱘、短吻鱘、尖吻鱘、高首鱘、多甲鱘17種

（3）鏟鱘屬分為密蘇里鏟鱘、密西西比鏟鱘2種

（4）擬鏟鱘屬分為大阿姆擬鱘、小阿姆擬鱘、錫爾擬鏟鱘3種

（5）白鱘屬分為長江白鱘

（6）匙吻鱘屬分為匙吻鱘。

其中鱘魚產量最大的為：俄羅斯鱘、閃光鱘、西伯利亞鱘，小體鱘。其次為：大西洋鱘、高首鱘、湖鱘、史氏鱘、達氏鱘、中華鱘，匙吻鱘。