番薯糖水一般煮多久

1、加水沒過番薯，中火煮15-20分鐘即可(根據切塊的厚薄來定)。

2、做法：番薯（甘薯）1000克、老薑25克、冰片糖（紅糖的一種）200克（制6碗）

3、將番薯洗淨，颳去皮，切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。

4、取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸，將老薑拍扁，下鍋，番薯塊下鍋，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛碗中即成。

番薯糖水要煮二十分鐘，其實番薯有好幾種，比如這個紫心番薯，紅心番薯，白心番薯，我們可以多買幾種的，到時候把它們清洗乾淨，削掉外皮切成勻稱的小塊，放在鍋里加水用大火燒開，煮上十幾分鐘撒些白糖，擱幾粒黃冰糖繼續燜熟就可以了啊。

煮30分鐘就可以了。 主料:紅薯4條 輔料:油適量、鹽適量 1、紅薯洗淨。

2、去皮。

3、滾刀切塊、並用清水洗去多餘澱粉。

4、薑切片。

5、姜和紅薯倒入鍋中。

6、加入適量水。

7、大火燒開。

8、燒開後加入紅糖並轉小火煮至紅薯熟透即可。

9、開吃