光明健能酸奶配料表

百分之百是酸奶飲品，配料表是水（第一個）主要成分，而酸奶配料主動是鮮牛奶

三招識別酸奶與酸奶飲品

第一招：看食品名稱。看清楚食品標籤上的名稱是酸牛奶還是乳飲料。

第二招：看配料表。酸奶產品的配料表第一個成分是生牛乳或鮮牛奶而乳飲料的第一個成分則是水，所以配料表中第一位是水的一定就是乳飲料。

第三招：看營養成分表。每100g奶製品中，酸牛奶中的蛋白質高於2.9g，調製乳的含量在2.9g以下，高於2.3g就屬於調製乳，如果是蛋白質含量在1g左右就屬於乳飲料。

該款酸奶產品配料：

水，生牛乳，白砂糖，果葡糖漿，全脂乳粉， 保加利亞乳桿菌，嗜熱鏈球菌，兩歧雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌，乾酪乳桿菌

該款酸奶產品食品新增劑：

羧甲基纖維素鈉，果膠，單雙甘油脂肪酸脂，乙醯化二澱粉磷酸脂，瓊脂，檸檬酸鈉，檸檬酸，山梨酸鉀，阿斯巴甜，安賽蜜，食用香精