鍋邊素什麼意思
鍋邊素又稱方便素,出門在外不麻煩朋友,所以同桌時,吃肉邊菜。
吃素並不一定只有佛教弟子了,像現在很人都很流行吃素 ,比如大S、徐亨以及阿雅等都是素食主義者。
信服宗教比如佛教所吃的素叫做宗教素,不光肉食動物不能吃,而且不能喝酒、抽菸、甚至連氣味大的洋蔥、姜、蒜等等都不能吃。
另外的素就都不是宗教素,這些素又分為全素和鍋邊素 。
全素是禁用任何種類的肉食以及蛋奶等動物產品。
鍋邊素和隨緣素則是同一種意義上的素食,這種素食是在菜餚中可以允許有肉湯等烹製的菜餚,但是食用者只選其中素菜食用的吃素方式,準確來說並不能在嚴格意義上成為吃素,這種在吃素流派上也叫做以葷託素。
鍋邊素又稱隨緣素,也就是非全素。有一些人吃素是全素,不接觸任何的動物性食物,包括奶製品,蛋類,等等,還有一些辛辣之物,比如說蔥蒜姜之類的。
而鍋邊素就是隨緣素,沒有總宗教素或者全素那麼嚴格控制,是可以吃辛辣之物的,不會直接食用肉類,蛋白類等等,但可以吃葷菜裡面的素菜。
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