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肉末是什麼肉

心理1.09W
肉末是什麼肉

豬身上的肉都可以做肉沫。一般的我們平時在家自己跺點肉沫,包包餃子,做做蛋餃等等,這些都是去肉攤買的是後腿淨精肉,或者里肌淨精肉,這二個部位的精肉,最適合跺肉沫,而且做出來的食品口感十足。其他部位的做成肉沫,口感就達不到這個口感

標籤:肉末