洋蔥收穫前要不要剪掉葉子

不要剪掉葉子。

採收應在晴天進行，連續有好幾個晴天最好。收穫時將整株拔出，攤晒2～3天。晾晒時，只晒葉、不晒頭，鱗莖要用葉遮住，這樣可促進鱗莖的後熟，並使外皮乾燥。然後除去泥土，剪掉鬚根、枯葉即可貯藏。也有的在收穫後不去葉片，直接編辮或扎捆貯藏。

如需要儲存洋蔥，就不用剪掉，等到葉子晾晒差不多幹的時候，掛在通風乾燥陰涼處，就是像掛玉米和辣椒那樣，要麼裝袋裝框儲存也可。