隔山撬一般用量多少

隔山撬一般用量30克

隔山撬正確吃法是煲湯

隔山撬30克，豬脊肉250克，蔥、生薑、精鹽、味精各適量。

將隔山撬切碎，用白紗布包好，紮緊，與洗淨、切塊的豬脊肉一起放入砂鍋內，擺上蔥節、薑片，加水適量，先用武火燒沸，後改用文火燉45分鐘，揀去蔥節、薑片和紗布藥包，加入精鹽、味精少許調好味即可。食肉飲湯。