豆粉是什麼豆子

豆粉就是大豆粉，是以大豆為原材料，經過烘烤、淹沒製成的粉末，可以直接與熱水衝調製成飲品，與豆漿的成分相似，但豆漿需要現榨現用，而豆粉的保質期較長，可以儲存幾個月的時間。

儲存豆粉時，首先需要使用塑料袋等防水防油的物品將豆粉包裹住，然後將其放入遮光的密封罐中即可。

如果不需要儲存較長的時間，則可以將豆粉直接裝入乾燥無菌的塑料瓶中，及時使用。