黃麥是什麼麥子

黃麥是指成熟了的麥子，外麥是黃色的皮殼。

熟透了的小麥叫黃色小麥，小麥在熟透了的時候豔色發生了變化，開始慢慢的油綠油油的豔色，變成了淺黃，天氣天天變熱，麥穗慢慢變黃，到了麥穗熟透了也就全部變成了金黃色的了，遠遠望去，風吹麥浪好漂亮的田間風景，再一聞好濃的麥香味。