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大麥採子是什麼

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大麥採子是什麼

所謂“大麥糝子”就是用大麥粒去皮後加工的粗麵,它含糖量少,蛋白質和微量元素含量高。

做大麥糝子粥可以先將水燒開,然後用一隻手抓糝子,另一隻手拿筷子,一邊往鍋裡放糝子,一邊攪拌,不讓它起疙瘩,煮成糊狀後即可關火。

大家可以自己嘗試

標籤:大麥 採子