冰滴壺的優缺點

需要較長時間來抽出咖啡，店面飲用此咖啡要提前預定，熱飲時稍微加熱即可。冰釀咖啡，又稱冰滴咖啡，與上述四種最大的差異，即不使用熱水，而是使用冰塊所慢慢融解所產生的冰水，慢慢滴過裝有咖啡末的過濾器。因此調製一杯冰釀咖啡耗時長、成本高，但口味極佳。

1. 滴落器中按入數加入適量的咖啡粉，輕輕壓緊，墊上過濾紙。

2. 在上座加入適量水，調節點滴的速度要均勻。

3. 蓋上蓋子，待3-4分鐘後即可按自己的胃口飲用咖啡。

優點：能滿足大部分要求、流速控制穩定、濾網好無殘渣，缺點：粉槽太低，不方便放粉、顏值不怎麼樣，有點小貴。每到夏天都偏愛冰滴，因為天熱的時候不太想再去磨粉、燒水、手衝，直接開啟冰箱放點冰塊，馬上可以躺在沙發上喝啦，實在方便。而且只要掌握方法，冰滴出品會很穩定。最後提醒一下冰滴因為喝起來很爽，注意別喝多了，有天晚上一邊喝冰滴一邊看片，把500ml都喝完了，而且是比較濃的那種